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東芝冷蔵庫おすすめ2017

投稿日:2017年7月18日 更新日:

GR-K550FW(ZC)

https://virtual-space.co.jp

今回は東芝冷蔵庫のスペックなどをまとめてみましたが、あなたは真ん中野菜室以外に知ってることって何でしょうか?

って事で意外と知られていない事が多いんじゃないかと思いましたので、ほとんどの人が気にしていなかったあの部分までを含めた全てを公開していきます。

記事にしてみたら結構な情報量になりましたが読みやすいように言葉を簡単にしていますので読むこと自体は長文が少ないのですらすらと読めるはずです。それでは本文をどうぞ。

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新鮮摘みたて野菜室

東芝の強みと言える野菜室へのこだわりを一挙ご紹介します。

うるおい自動補給で高湿度キープ

野菜の乾燥を防ぐために2つの工夫をしています。

  1. 冷気を1日20回以上自動放出※1
  2. 庫内の高湿度を約95%以上に保つ※2

※1.運転環境や条件によっては、1日の放出回数に増減がある。

※2.高湿度は食品負荷有り時にその時の運転状況や食品の量とその種類等で異なる。

ちなみにうるおい自動運転中と言うモードがあります。その場合は「うるおい」と文字が液晶パネルに表示されます。

光触媒ルネキャット

野菜の痛みの原因は、エチレンガスにあります。東芝の光触媒ルネキャットで分解除去。変色やしおれてしまう事の無いように鮮度とおいしさを長持ちさせます。

※当然ですが、運転状況やご利用環境によって効果にばらつきがあります。

低温安定

庫内を温度変化が少ない約3℃~5℃の低温に保ち、野菜を眠らせ(休眠とも言う)品質が悪くなるのを抑制してくれます。これにより野菜が持っている栄養素も下げることなく保存ができます。

※当然ですが、運転状況やご利用環境によって効果にばらつきがあります。

Ag抗菌ボックス

泥や野菜くずなどで汚れてしまう庫内ですが、内側ボックス内をAg抗菌仕様にすることで野菜の腐敗の原因である微生物の増加を抑制することができます。

真ん中野菜室

今ではすっかり東芝の一番の強みとなった真ん中野菜室です。他のメーカーは5ドア6ドアの冷蔵庫に対して真ん中野菜室をやっていません。何回もしゃがむ必要なく取り出し可能なのでとっても便利ですよね。腰や膝に負担が掛かりにくいナンバー1です。

※シャープに関しては冷凍室を広く設計しているモデルがあり(メガフリーザー)これは野菜室は真ん中でも約半分のスペースになります。

野菜室まとめ

収穫したてのように、みずみずしくて美味しく食べれる。

速鮮チルド

お肉やお魚を凍らせずに美味しく保存ができます。

速鮮チルドモードの冷却スピード

大風量とアルミトレイの効果で温度をすぐに下げ鮮度が落ちるのを防ぎます。更に約-4℃前後のうるおい冷気で冷凍よりも細胞が壊れにくく、生の食品の美味しさを味わう事ができます。

解凍モード

冷凍したお肉屋やお魚をアルミトレイにのせて30分経つと包丁で切れるようになります。更に約1時間経過すると約-3℃まで急速解凍できます。

技ありポイント

冷凍システムに「一気冷凍モード」というのもがあり、おいしさを保って冷凍ができます。これと解凍モードと合わせて使う事で美味しく解凍できます。

※検証結果は「さく状のサーモン切り身150g、厚さ約10mm」の場合なので全てが同じ様に対応しているわけではありません。

2段チルド

  • 上段には、お肉やお魚など保存
  • 下段には、加工食品など保存

チルド内のニオイや菌が気になるところですが、東芝の登録商標である光触媒ルネキャットが成分を分解してくれます。

タッチオープン

東芝タッチでオープン

冷蔵庫のドアを閉めた状態で扉に点々模様に光るセンサーが左右にあります。これを手や衣服の上から触るとセンサーが反応しタッチした方の扉が自動で開くといった仕掛けがあります。両手がふさがった状態で冷蔵庫を開けるシーンがあるならば役に立つ機会が多いと言えます。

冷凍室(上段)

野菜そのまま冷凍

カットした野菜を下茹でしないでそのまま冷凍室上段へ保存。ゆっくり凍らせて野菜の細胞破壊を抑制してくれるので、美味しさと栄養素を保ちます。更にかたまりにならずに凍るから使いたい分だけ取り出せます。

※あくの強い野菜(なす、ほうれん草、きゅうり等)と主に生で食べる野菜(レタス等)はこの機能に不向きなのでそのまま冷凍に適しません。

※野菜の種類や冷凍前の状態により解凍後の状態は変化します。

※野菜そのまま冷凍をした食品の保存期間は約1ヶ月が目安です。

※野菜そのまま冷凍で冷凍した野菜を揚げることはできません。

ドライモード

これは水分量を減らして凍らせる方法で、煮物だと時短調理でも味がぎゅっと染み込みます。てんぷらなどの揚げ物ならカラッと揚がります。

※ドライモード以外で冷凍した野菜は油で揚げてはいけません。水分を含んでいるので油がはねます。

※素揚げはできません。

一気冷凍

食品が持っている水分が凍る温度帯があります。約-1℃~-5℃が一番凍りやすいです。(最大氷結晶生成帯のこと)この温度帯を一気に通過して細胞破壊させないからドリップを抑えた美味しい冷凍ができます。

熱々のご飯を一気冷凍

炊き立てのご飯をそのまま一気冷凍すればふっくら美味しく保存ができます。

※約5~10%消費電力量が増加

冷凍室(下段)

霜ガード機能により、お肉やお魚などに霜がつくのを抑えます。可変プレクールという仕組みで霜取り前に温度を下げて-18℃以下をキープし霜取りによる温度上昇の影響を受けません。

仕切り板付き収納ケース

レイアウトの自由度と食品の大小を選ばずに保存収納できるからとっても便利です。特に少量の食品でも立てて収納した場合倒れずに保存ができます。

製氷室

一気製氷モードで最速約60分で氷ができます。これはかなり早いです。更に管(氷を作るための給水経路)を取り外して洗えてるのでミネラルウォーターでの製氷も可能です。この場合、水道水に含まれているカルキ成分がないのでこまめに清掃しないと菌だらけの氷になってしまうので注意してください。

※一気製氷を使うと通常の冷凍運転と比べて約5~10%消費電力量が増加する。

省エネ

進化した東芝の省エネ技術をご紹介します。

  • 真空断熱材約20%アップ
  • 側面に放熱専用ダクトを搭載
  • コンプレッサー最適化でエネルギーロス低減

ツイン冷却

2つの冷却器で効率良く冷却できるのと霜がつきにくいから霜取りヒーターの消費電力を抑えられるのがすごい。

オプション設定ecoモード

  • ecoモード節電機能
  • ecoモードお出かけ機能

スマート家電

東芝スマート家電

まとめ

東芝冷蔵庫の印象と言えばやはり真ん中野菜室かなー。と僕は思います。もし買うとしたらやはり真ん中野菜室にこだわったらかな。僕は料理をするので(料理人です)野菜も良く使いますがそもそも何回も冷蔵庫を開け閉めしないのでどこに食品があっても困りません。だから良く開けるドアなんて決まっていないので真ん中野菜にはピンときません。って事で僕には合わないかなー。

あと細かい注意事項が多すぎて覚えきれないかも。この記事でも※結構使いましたがこれでも少なくしてまとめました。

こんな方におすすめ

  • 真ん中野菜室
  • タッチオープン
  • ドライモード

この3つは他の冷蔵庫ではごり押ししていないので選ぶ基準になりますね。

あ、あと光触媒ルネキャットもあるから菌とかニオイに関しては東芝独自の技術で問題はないみたいですね。

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石川 貴彦

石川 貴彦

出身:栃木県/住所:埼玉県/生年月日:1987.02.15/学歴:中卒/ペット:柴犬(女の子)/友達申請:大歓迎/職業:Web制作・ブログライター

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